A menudo he pensado en este también. Pero tenga en cuenta que las partes sólidas suelen ser fibra o pulpa a las que se adhiere el hielo en la formación de hielo en celosía. (El Proyecto Habakkuk en la Segunda Guerra Mundial usó este principio para fortalecer mucho el hielo y retrasar la fusión). Estos ya son sólidos de antemano, aunque en una condición viscosa como el barro, y actuarán como estructura para que se formen los cristales. Lo mismo es cierto con el barro en el permafrost.
Muy pocas sustancias, si las hay, elevarán el punto de fusión más allá de 0C. La única forma que conozco de la mano es bajar la presión, como en un pico de alta montaña. Pero eso es solo muy ligeramente, una temperatura máxima de 0.1 C antes del punto triple y la inversión de la dirección.
Volviendo a lo básico, este es probablemente el jarabe o el sustituto del azúcar equivalente. El hielo se congela, al igual que en el océano con una solución de sal. El hielo del paquete oceánico está totalmente libre de sal, a excepción de bolitas de solución salina altamente concentradas que regresan lentamente al mar después de varios años para formar hielo muy puro. Lo mismo debería ser cierto en el caso de su solución azucarada con sabor de cualquier composición química.
Sin embargo, estoy más que dispuesto a ser corregido, sobre todo porque no gasto mucho tiempo en el tema.
