Mi mejor suposición es que dejarlo en la cáscara lo hace parecer más “auténtico” y posiblemente fresco, como dejar virutas de trufa en aceite de trufa, para que la gente no piense que está aromatizado artificialmente.
¿Por qué algunos fabricantes de bebidas de jengibre dejan en la cáscara?
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A los clientes les gusta la variedad. Es realmente difícil comercializar algo que alguien más ya hace en comparación con la creación de una variante que pueda satisfacer la necesidad de las personas que no les gusta el producto “original”.
Diferentes estilos para diferentes personas.
