¿Cuánto tiempo tardas en cocinar una articulación gammon? ¿Deberías agregar algún líquido?

Deberá cocinar hasta una temperatura interna de 145 (f). La cantidad de tiempo dependerá de qué tan grande sea el gammon.

Nunca he cocinado gammon antes, sin embargo, supongo que es como un jamón y mi familia generalmente incluye una modesta cantidad de líquido para el sabor y para ayudar a mantener la carne más. Algunas de las cosas que mi familia ha usado al cocinar jamón incluyen coca cola, ginger ale, jugo de piña, etc.