La tarta de mosca Shoo sabe abrumadoramente como su ingrediente principal: la melaza. Existen diferentes preparaciones que pueden modular este sabor, pero conserva el ligero amargor y el ligero olor acre de la melaza, que en realidad es un perfil de sabor clave de este pastel. Para algo que es básicamente jarabe de azúcar al horno en una corteza de tarta, creo que hay opciones de tarta mucho mejores. Sin embargo, son bastante sabrosos y si alguna vez te encuentras en el país holandés de Pensilvania, pasa por un mercado Amish y elige uno tradicional.
¿Cómo sabe el pastel Shoofly?
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