Odiaba el cilantro toda mi vida hasta hace unos 3 años. Me sabe a jabón. Sin embargo, descubrí que si pongo suficiente limón o lima, podría comerlo. Esto resultó en mi adquisición del gusto por ello. Quería usarlo para la desintoxicación de metales pesados y no podía soportarlo, así que aprendí a enmascarar el sabor primero y luego, gradualmente, comencé a experimentar con él en otros platos (guacamole con mucho ajo y limón, tabouli con gran cantidad de limón). No obstante, no responde tanto a su pregunta como a qué: creo que las personas simplemente tienen gustos de preferencias y / o experiencias de diferentes maneras. O tal vez simplemente no lo has tenido de una manera que tienes la oportunidad de no odiarlo (claro en una ensalada o algo así).
De todos modos, puedes intentar que me guste, funcionó para mí. Tomó alrededor de un año.
