¿Cómo se elabora el azafrán?

El azafrán se cultiva en campos como cualquier otro producto agrícola, siga el enlace que se proporciona a continuación para conocer su cultivo en detalle:

Cultivo de azafrán en Cachemira

Los hilos de azafrán son el estigma de la flor púrpura de Crocus Sativus. Ellos son seleccionados a mano de la flor.