Al menos en los Estados Unidos, la premisa de la pregunta es incorrecta. Tomando vegetarianos y veganos combinados, hay 5% hombres y 4% mujeres . Yo diría que está bastante dividido, teniendo en cuenta que los números encuestados no son muy grandes (¿con qué frecuencia los estadounidenses consumen comidas vegetarianas?) Vegetarian Journal).
Creo que el estereotipo de que cazar, matar animales y comer carne es “varonil” está comenzando a menguar. Mira este artículo NPR realmente bueno: Para estos veganos, la masculinidad significa proteger el planeta
Por cierto, ¡la receta en la parte inferior del artículo es deliciosa!