¿Qué puedo hacer con el queso Romano?

Una solución italiana apropiada para su dilema es obviamente cacio e pepe , una receta de pasta simple que le hará cuestionar la realidad, especialmente con un vaso de vino blanco frío.

Ingredientes para 2 personas:
200 g de espagueti
pimienta negra recién molida
100 g de queso pecorino romano
una pizca de sal
algunas hojas de menta fresca

La receta más fácil de cacio e pepe se puede encontrar aquí: Receta: Cacio e Pepe della Madonna