Quiero vender productos alimenticios caseros en tiendas minoristas en India. ¿Cuáles son las certificaciones y permisos / autorizaciones que debo tomar?

En realidad, en su caso, si su facturación / venta anual es inferior a 12 lakh, no necesita una licencia de Fssai, pero el registro de Fssai es suficiente. Ahora va a preparar o fabricar alimentos, empacarlos y etiquetarlos, que también mostrarán el registro de Fssai. número como fabricante. Debido a que debe registrarse como fabricante, es posible que deba registrarse como un SSI que corresponde a industrias de pequeña escala en la categoría de pequeña industria.

Pasos:-

1. Regístrese a usted mismo como SSI en la pequeña categoría de la industria en la oficina del departamento de la industria en su ciudad / distrito.

2. Solicitar el registro de Fssai como fabricante. (No se requiere licencia de hasta 12 lakh de venta anual). Solo se requerirá el registro.

3. No se requiere el número de impuesto a la venta hasta 10 lakh venta al año.

4. Tome el NOC / permiso de la oficina municipal para permitir que su casa sea un lugar de producción comercial de alimentos. (No se requiere en la mayoría de los casos, así que puede ser ignorado)

5. Ahora, al por menor, cualquier producto alimenticio también necesita el registro de Fssai como minorista. Pero en su caso, no es su responsabilidad si vende su producto en otra tienda. Los vendedores ya tienen este registro.

Puede solicitar en línea la licencia y el registro en Food Safety & Standards Authority of India (FSSAI)

La licencia de FSSAI se divide en tres categorías:

a. Licencia FSSAI para empresas de un solo estado con una facturación anual de menos de Rs. 12 lakh

segundo. Licencia de FSSAI para hoteles de un solo estado, restaurantes y fabricantes de alimentos medianos con una facturación anual de Rs. 12 lakh a Rs. 20 millones de rupias

do. Licencia central de FSSAI para empresas con una facturación de más de Rs. 20 millones de rupias