En cierto sentido, necesita un cierto tipo de filtro para cualquier café, porque las moliendas de café no se disuelven. ¿Te imaginas qué tan arenoso será el café sin algún tipo de filtro? Sin embargo, hay muchas opciones que no involucran filtros de papel .
- Prensa francesa – El agua caliente se vierte sobre la molienda de café más gruesa y se deja crecer durante unos 4 minutos, dependiendo del sabor fuerte o la fuerza. El émbolo filtra las muelas empujándolas hacia la parte inferior de la prensa.
- Percolador: a medida que la presión del agua se acumula en la parte superior del tope, la gravedad atrae el agua a través de las moliendas y crea una bebida tipo espresso.
