Con o sin hielo, una soda de fuente de 32 onzas cuesta centavos. El jarabe cuesta alrededor de $ 12-25 por galón, dependiendo de la gaseosa. Suele ser de 5 a 1 para la mezcla.
Por lo general, arrendar la fuente de soda, a menudo les dan uso gratuito para que compre exclusivamente sus refrescos.
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¿Qué bebidas temáticas de Harry Potter podrían venderse en un Starbucks?
Podría ser 600% hasta tan alto como 1000%. Realmente depende del tipo de servicio que sea. ¿Es solo por un relleno? ¿Obtienes recargas gratuitas? Si es así, entonces el restaurante probablemente espera que consigas 2.5 bebidas por persona. Lo cual reduciría la “marca” a un precio más razonable. El precio es la contabilidad de las múltiples bebidas que recibe.
En términos generales, el refresco de fuente es el elemento de mayor margen de beneficio, y ayuda a un restaurante a compensar los costos perdidos en otros artículos.
Trabajé en tiendas de conveniencia durante 15 años y sigo trabajando profesionalmente en bebidas (especialmente bebidas alcohólicas). Ordene un vaso de Coca cuando salga a cenar, y podría pagar de 300 a 600 por ciento más de lo que cuesta. Claro, usted sabe ir a un restaurante que está pagando por el servicio y el ambiente también. Pero si está buscando ahorrar sin sacrificar una noche, omita los extras como refrescos y opte por el agua.
