¿Por qué cuando jugamos un videojuego no nos damos cuenta de que estamos hambrientos?

No sé si tu premisa es correcta con respecto a los juegos físicos. Cuando se practica un deporte físico a alta intensidad, el hambre está enmascarada por la adrenalina y la liberación de hormonas. Esto es intuitivo en el sentido de que cuando se encuentre en peligro o en movimiento, la mayor parte de la funcionalidad del cuerpo debería estar dedicada a escapar y moverse activamente, en lugar de recordarle la necesidad de comer alimentos.

¿El ejercicio suprime el apetito? | LIVESTRONG.COM

El ejercicio aeróbico puede suprimir la grelina, una hormona que aumenta el apetito, al tiempo que aumenta los niveles de péptido YY, una hormona que suprime el apetito. El ejercicio anaeróbico, como el levantamiento de pesas, puede suprimir la grelina;

Incluso después de hacer ejercicio, le toma un tiempo recuperar su apetito.

En cuanto a los videojuegos, cualquier tipo de actividad que induzca a la obsesión puede reducir la necesidad de funciones básicas durante un tiempo a medida que el cerebro se acerca a la actividad en sí.