Dice una papa cruda y fríe la papa en aceite de cocina limpio. Un poco de sal y pimienta Sin gluten en la papa, sin gluten en el aceite de cocina sin usar.
Si el aceite de cocina se ha utilizado para freír alimentos con gluten, como la mayoría de pollo frito, pescado frito, anillos de cebolla fritos, tempura, etc., entonces habrá gluten en el aceite.
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Una apuesta segura es rallar patatas tú mismo. Tah dah! Sin gluten. Buscando un atajo (y todos lo necesitamos), lea las etiquetas en el empaque. Debe ser una lista corta. Si los productos químicos difíciles de pronunciar comienzan a llenar la lista, vuelva a colocarla. En definitiva, lo nuevo es lo mejor.
Los cocinamos en aceite de aguacate con cebolla, pimentón, sal de ajo, cúrcuma. Como regalo, ocasionalmente usaremos grasa de tocino. Es bueno reconocer tus raíces pioneras. No hay la mejor manera; solo use aceites “más saludables” más que aceites procesados y cargados con soja.
Los Hash Browns son papas que son libres de gluten, sin lactosa, sin nueces y sin muchas otras cosas.
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