Cómo hervir papas en cubitos adecuadamente

Las papas deben cortarse en trozos uniformes. Corté el mío en cubos de 3/4 “, no desperdicié el resto de las papas pero las cocino por separado y las machaco. El tiempo depende de la edad de las papas. Llevo mi agua a un punto de ebullición y saco el agua. Agrego las papas y comienzo mi temporizador. Luego reviso las papas cada minuto. Lo que más tiempo me ha tomado es apenas cinco minutos. Luego debe ponerlos en un baño de hielo ya que continuarán cocinando.

Yo uso papas en cubitos en mis pasteles y cacerolas. Doblo las papas, las coloco en una olla de agua fría con sal y el calor. Cuando el agua comienza a hervir, mis papas se hacen lo suficiente para incorporarlas en una receta. Yo uso un colador para sacarlos de la olla de agua.

Comience en agua fría llevar a ebullición para reducir el calor. Cuando un tenedor penetra fácilmente, retírelo del fuego y drene.

Hervir con suficiente agua para cubrir. Asegúrese de salar el agua y probar antes de comenzar a cocinar.

Me gusta cocinarlos al vapor en lugar de ponerlos directamente en el agua. De cualquier manera, péguenlo en un tenedor y cuando estén blandos, están listos.