¿Cuáles son algunas formas de hacer salsa de caramelo con caramelos dulces?

Ya sea que busque una salsa espesa de caramelo para mojar o una salsa fina para cubrir un helado, su bolsa favorita de caramelos de caramelo ofrece una solución rápida y fácil. Con la adición de un poco de líquido y un poco de calor, esos dulces se convierten rápidamente en una sabrosa salsa.

Desempaque cada caramelo individual, mientras trata de evitar comer cualquier – y reducir la cantidad de salsa que tendrá. Coloque los caramelos en una cacerola y agregue un par de cucharadas de agua o leche. Agregue menos líquido para una salsa más espesa o más para una versión delgada. La leche o la crema en lugar de agua ayudan a crear una salsa más rica y cremosa. Cocine los dulces a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se derritan y su salsa tenga la consistencia deseada.

Si se refiere a dulces de caramelo blando, he conseguido una salsa de caramelo improvisada añadiendo una crema batida pesada una cucharada a la vez, y lenta, pacientemente revolviendo a fuego lento hasta que todos los dulces se derritan.

Si la mezcla se calienta demasiado, se endurecerá cuando se enfríe, así que tenlo en cuenta.