¡Alrededor de mi casa, el aceite de pescado es una mercancía! A mi cachorro le encanta cuando lo vuelco sobre su comida (con una pizca de agua para asegurarse de que no sea demasiado fuerte) ya que es una salsa a pescado. Sin embargo, antes de que lo consiga, considero para qué podría usarlo.
El aceite de pescado de pescado enlatado es bastante bueno espolvoreado en una ensalada César. A veces las ensaladas se acentúan con pasta de anchoa, pero también sabe espléndido con aceite de salmón y otros tipos de pescado en conserva.
Otro gran lugar es un plato de espagueti más tradicional de Puttanesca. Dependiendo del tipo de pescado, una pizca de aceite le da a la comida un gran sabor que generalmente debe comprarse en pasta y agregarse.
La única parte podrida sobre el aceite del pescado enlatado es cuando se derrama, ya que esa sustancia es muy maloliente, ¡incluso después de limpiarla! Si bien el sabor es notable en pequeñas dosis, derrame una cucharada en el mostrador y ¡probablemente piense que estuvo atrapado en un mercado de pescado durante un mes!