¿Qué le da al vinagre su olor característico?

El olor a vinagre proviene del ácido acético. Este químico a menudo aparece en la producción de fibras sintéticas. También se usa como mordiente para fijar ciertos tintes, por lo que puede ser particular para el lote de tela amarillo con el que se está tratando.

Ácido acético.

Es una de las sustancias más penetrantes.

¡Su umbral de olor es más de 1 ppm!