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Barras de nuez de miel
INGREDIENTES
50 ml o 1/4 taza de mantequilla o margarina
75 ml o 1/3 taza de azúcar morena envasada
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75 ml o 1/3 taza de jarabe de maíz dorado
30 ml o 2 cucharadas de miel líquida
1 L o 4 tazas de arroz
125 ml o 1/2 taza de nueces picadas picadas
125 ml o 1/2 taza de almendras rebanadas tostadas
125 ml o 1/2 taza de arándanos secos
50 ml o 1/4 taza de semillas de sésamo
DIRECCIONES
1. En una cacerola grande o en un horno holandés, a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el azúcar moreno, el jarabe de maíz y la miel. Hervirlo; hervir 1 minuto, revolviendo para disolver el azúcar. Retírelo del calor.
2. Mezcle inmediatamente los cereales, las nueces, las almendras, los arándanos y las semillas de sésamo hasta que estén bien combinados.
3. Extienda en una bandeja para hornear de 33 x 23 cm (13 x 9 pulgadas) que haya sido forrada con papel de aluminio y ligeramente engrasada. Presione firmemente con las manos engrasadas. Dejar enfriar.
4. Corte en tres partes a lo largo del lado más largo de la bandeja, luego, cada parte en 5 barras. Almacenar en un recipiente bien tapado.
NOTAS / CONSEJOS
Variaciones: Use cualquier fruta seca picada en lugar de pasas y nueces.
fuente: Honey Nut Bars
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