¿Cuántos kilos de pastel se necesitan para servir a 50 personas en una fiesta?

Sigo una regla del 60%, diseñada por un panadero profesional.


“Así es como se me ocurrió ese número. Hace mucho tiempo, cuando comencé y solo hacía pasteles, me quedaba y cortaba el pastel. Comencé a notar cuántos platos usé en una recepción y pronto comencé a notar la relación. Después de unos meses, noté, por ejemplo, que nunca corté más de 125 piezas para un pastel que se había pedido para 200. Empecé a mirar realmente y parecía ser la regla cada vez. Así es como desarrollé mi regla del 60%.

Tome el número total de personas invitadas (no el número ESPERADO, pero total INVITADO) veces 60%. 3 excepciones: (1) si la novia / el novio es militar activo (2) si la novia / el novio es muy activo en su iglesia (3) si la novia / el novio es afroamericano. Luego sugiero que la pareja use una proporción de 70 o 75%. Lo único que no puedo considerar es cómo reacciona su familia a las bodas. También pregunto si hay algún evento especial alrededor de la boda (es decir, si una boda tuvo lugar el fin de semana de la reunión familiar. Todos volaban un día antes para la boda del viernes. Pidió pastel para 150 y servimos 165. No corrió fuera de la torta, tampoco!)

Entonces cuando preguntas ¿Por qué sería solo el 60%? ¿No es que todo el mundo come pastel ?, no es el 60% de los asistentes … es el 60% del número total invitado. No conozco a nadie que tenga un 100% de popularidad en su boda.

Esta información se convierte en una gran herramienta de ventas para mí porque puedo ayudar a las novias a mantenerse dentro del presupuesto. Cuando no están gastando dinero en personas que no estarán allí de todos modos, entonces se dan cuenta de que PUEDEN permitirse esa fuente de chocolate o ese otro extra que pensaron que no podían pagar. (¡Y luego creen que soy genial!)

Porciones de pastel de bodas – ¿Regla de oro?


Consulte la Guía oficial de corte y tarta de Wilton.

¡Espero que esto ayude!

Resumen: Aquí hay una guía detallada sobre cómo necesita comprar pasteles para servir a sus invitados lo suficiente. Es necesario tener un estimado del pastel suficiente en su grupo para que ningún invitado se quede sin pastel.

¿Vas a organizar una fiesta y no puedes decidir cuántos kilos de pastel se necesitan para servir a 50 personas en tu fiesta? No se preocupe, no es un trabajo desafiante tener una estimación precisa del pastel para sus 50 invitados.

Aquí está la línea guía de Party Cakes Serving

Pastel de capas

Antes de decidir la cantidad de pastel para su fiesta, es necesario asegurarse de tener todos los detalles sobre las preferencias y el tema de la fiesta para que la torta se pueda seleccionar con precisión. Independientemente del tamaño de su pastel, también debe centrarse en el sabor, que reúne a muchos de los invitados a su fiesta.

Si se conecta en línea y navega por algunas páginas relacionadas, conocerá algunas tartas en línea confiables. Ofrecen una variedad de pasteles en diferentes diseños y sabores exclusivos para una celebración diferente. Algunas de las tartas en línea ofrecen los pasteles con una oferta emocionante. La entrega de pasteles de medianoche en Faridabad ha hecho posible que las personas eviten inconvenientes innecesarios: pueden visitar el sitio web, seleccionar uno en particular y realizar un pedido de pasteles en línea en Faridabad en tiempo real.

Por lo tanto, no debe preocuparse por el pastel ya que puede hacer uso de los servicios de entrega de pasteles fácilmente en todo momento. Ya sea su fiesta de cumpleaños o aniversario, puede visitar de forma confiable las pastelerías en línea para obtener los mejores pasteles de aniversario según sus preferencias.

Por otro lado, se trata de seleccionar la torta de un sabor particular. Si hay 50 o más personas asistiendo a su fiesta, entonces debería tener una visión amplia: descubra algunos sabores comunes que a casi todos les encantan. Algunos de los sabores de pastel populares son:

  • Vainilla
  • Pastel de chocolate
  • Champán rosado
  • Pastel de zanahoria
  • chocolate blanco
  • Terciopelo rojo

Estos son algunos pasteles de fiesta popular que son amados ampliamente por la gente. Puede seleccionar cualquiera de los sabores de pastel mencionados anteriormente. Por otro lado, también puedes considerar tus propias preferencias de sabor mientras seleccionas pasteles para tu fiesta.

Ahora se trata del tamaño de tus pasteles seleccionados. Realmente es un asunto complicado ya que la mayoría de las personas no logran estimar cuántos kilos de tortas se necesitan para atender a 50 personas. De acuerdo con los diseñadores de pasteles, debe comprar aproximadamente 5 a 5,5 kg de pastel para servir a sus 50 invitados con precisión . Cada vez que realice un pedido en línea de pasteles, debe discutir sus requisitos con el diseñador de pasteles para que pueda ayudarlo con precisión.

Conclusión: con este contenido, tiene una idea clara de la cantidad de productos de tortas necesarios para atender a un número determinado de personas. Ahora, tiene una buena idea de lograr un equilibrio entre la calidad y la cantidad cuando se trata de atender a varias personas.

“¿Cuántos kilos de torta se necesitan para servir a 50 personas en una fiesta?”

Muchas variables aquí. ¿Habrá otra comida? ¿A qué hora del día? Grandes comedores o grandes bebedores? ¿Bar abierto? ¿El pastel es el postre o hay otros dulces? ¿Es esto una boda y la gente querrá pasteles como recuerdos? ¿Quién está cortando y sirviendo el pastel y van a servir lo que les dices?

Este artículo es útil, no te dice kilos, pero te haces una idea de porciones y tamaños:

3 consejos principales para elegir un tamaño de pastel de bodas | Soportes de Sarah

De acuerdo con la tabla anterior, desearía una torta redonda de 3 niveles (10 “, 8” y 6 “), si cada nivel tiene 4” de alto y cada sector es 1-1 / 2 “x 2”. No trataría de exprimir un pastel de 48 porciones y estirarlo a 50 porciones … más es mejor (en casi todo, lo he encontrado).

Luego busqué la cantidad de masa para pasteles que necesitaría para estas 3 capas. Aquí hay un sitio útil:

Guía de pastel de bodas

De acuerdo con lo anterior, necesitarías alrededor de 12 tazas de masa. Luego está esta tabla:

Esto dice un poco menos, pero ¿dividirás las capas para hacer 2 de cada una? ¿O necesitas 2 platos de cada tamaño? Eso significaría 16 tazas de masa.

Y no olvides que perderás algo de pastel cuando recortes las partes superiores para que queden planas. Si necesitas algo de inspiración, amo a este tipo:

Hombre sobre Cake:

Gracias por hacerme esta pregunta, Nisha Arunatilake.

Supongo que HAY otras cosas para comer en la fiesta. Y ese pastel es solo UNO de los artículos … presumiblemente para ser comido como un postre al final? Si es así, sugiero hacer UNA torta, cuadrado de 12 “(aproximadamente 2.5 veces una receta de torta redonda estándar de 8”). El pastel se puede cortar en cuadrados de 1.5 “, que producirán 64 cuadrados … suficiente para todos, más un poco más para aquellos que pueden comer más de una pieza: – D. Eso es aproximadamente 3.5 kg, más o menos dependiendo de ya sea que esté haciendo un bizcocho ligero o un pastel denso.

Hace poco hice un pastel de 9 libras para el cumpleaños de mi hijo. (Imagen)

Tuvimos más de 50 invitados y adivinen qué, me quedé con 4 libras de pastel sin comer, allí mismo, en el plato.

La cuestión es que no solo comemos pastel en una fiesta. Si está haciendo las rebanadas y sirviéndolas, generalmente después de la cena o el té, asegúrese de hacer rodajas decentes. Las rebanadas grandes a menudo son un desperdicio (como una ruptura de corazón para el panadero) y de esta manera si alguien quiere más, siempre se pueden servir más rebanadas. Minimice el desperdicio y sirva rebanadas más pequeñas y decentes, y su pastel nunca se queda corto.

Para sus invitados, creo que 4-5 kilos es lo suficientemente bueno … si tiene un pastel sobrante, simplemente puede llevárselo a casa, cúbralo y tírelo al congelador o cómelo solo.

También hay otras cosas para comer además del pastel y esa es la consideración principal a tener en cuenta. En su mayoría solo sirve para un propósito decorativo o se utiliza para las imágenes, nos encanta mirar más adelante.

¡Feliz cocción!

Si está planeando una fiesta pequeña con una deliciosa torta, 3 kg de torta serán más suficientes para 50 personas. Si está listo para ir de compras y encontrar el mejor pastel, eso es realmente bueno, pero si no tiene tiempo suficiente para ir a una panadería diferente, puede pedir pastel en línea desde cualquier sitio web de entrega de pasteles en línea. He ordenado la mayoría de las mejores entregas de pasteles en línea.

La cantidad de torta rara vez se determina por peso en este país (EE. UU.). En general, si está sirviendo 50, una torta completa debería ser suficiente, y probablemente tendrá sobras. Pregúntele a su panadero, sin embargo. Él o ella tiene un cálculo confiable para determinar qué tamaño de pastel ordenar.

¡Disfruta nuestra celebración!

Hace poco lo tuve en el cumpleaños de mis amigos. Era como un pastel de 2,2 kg (5 libras) y se sirvió fácilmente una pieza pequeña para 15 personas …

También depende de la forma del pastel, si el pastel tiene una buena altura, definitivamente menos personas obtendrán.

El mío tenía una torta de chocolate choco simple normal.

para 50 personas, 15-20 libras serían suficientes … (7 a 9 kg)