¿Cuál fue la comida frita más deliciosa o común?

Debido a que esta pregunta vino con una serie de cocina de la antigua Roma, responderé como era entonces: les gustó freír isicia (albóndigas de cualquier carne pero especialmente aves y conejos), pescado (muy crujiente), huevos duros, pan, pepinos, dátiles y piñones (los últimos con miel, delicioso).