¿Por qué los filipinos comen fideos y pasta?

¿Por qué alguien en cualquier lugar come un determinado alimento? Además de las preferencias personales, también hay algunos factores culturales.

Por ejemplo, uno de los alimentos más populares durante la pista / fiesta es el pan / panit, que también se puede hacer de varias maneras y con una variedad de ingredientes. Pancit es, básicamente, fideos con un poco de carne y / o mariscos y / o huevo y verduras. También a veces se cubre con chicharon triturado y se rocía con calamansi al gusto.

También existe la tradición de que cuando es el cumpleaños de alguien, deben comer fideos, ya que están destinados a simbolizar una larga vida. Por lo tanto, el pan y los espaguetis son platos muy populares en las celebraciones de cumpleaños.

Parece que los filipinos, en Filipinas, ni siquiera saben mucho sobre la historia de Filipinas. Filipinas fue colonizada por España durante 300 años (1564-1898). Los fideos en platos filipinos podrían haber sido influenciados por los extranjeros chinos; esta es la razón por la cual los filipinos hacen rollos de huevo / rollitos de primavera también. Según lo que leí, había extranjeros chinos que migraron o viajaron a Filipinas para comerciar mercancías, antes y durante la colonia española allí. El aumento en el número de extranjeros chinos más tarde se convirtió en una amenaza para los españoles, que finalmente comenzaron a asesinar a miles de ellos.

Creo que esta es la razón por la que a los filipinos también les gusta comer fideos, ya que estos probablemente fueron introducidos originalmente por los comerciantes / extranjeros chinos durante ese período de tiempo. El único plato de pasta que sé que existe en la cocina filipina es el espagueti de estilo filipino, que podría haber sido influenciado por los estadounidenses.

Referencia :

pinas.dlsu.edu.ph/history/history.html

Para mí, hay dos razones por las cuales a los filipinos nos encanta comer fideos y pasta porque:

  • Creemos que los fideos, la pasta y similares pueden hacer que nuestra vida sea más larga.
  • Esos son parte de nuestra comida de confort.