¿Cómo se deben cocinar los frijoles negros enlatados?

Me gusta usar frijoles enlatados para su conveniencia, solo necesitan un poco de impulso de sabor. Primero saltee algunas cebollas hasta que estén ligeramente caramelizadas. A continuación, agregue ajo picado y jalapeño. Cocine esto por alrededor de un minuto. Luego agregue una cucharadita sana de comino tostado, sal, un poco de azúcar moreno y pimienta, y cocine hasta que el comino esté fragante. Ahora agregue sus frijoles negros enjuagados y aproximadamente media taza de caldo de pollo. Cocine los frijoles hasta que casi todo el caldo de pollo se haya evaporado. Si le gustan los frijoles espinosos, use más caldo y reduzca menos. Si planea machacarlos en frijoles refritos, cocínelos hasta que estén secos. De cualquier manera, agregue una cantidad generosa de cilantro picado y un chorrito de lima al final.

Puede usar esta receta para preparar frijoles negros para cualquier aplicación. Puede servirlos como guarnición, relleno de burrito, relleno de nacho o puré para un chapuzón.

Los frijoles negros enlatados son deliciosos cuando se preparan bien. Busque los frijoles con menos sodio (menos de 350 de sodio) por porción o granos orgánicos.

Vacíe los frijoles enlatados en una sartén caliente con leche para obtener la consistencia adecuada.

Coloque una tortilla tostada

Triture un poco de queso cheddar.

Dados tomates frescos con un chorrito de aceite de oliva y vinagre balsámico.

Coloque la crema agria en la tortilla, agregue los frijoles, los tomates y el queso. Walah! Un delicioso burrito. ¡Disfruta! *

Enjuague primero hasta que no haya más baba de la lata, y luego:

  • Calentar en una cacerola o en el microondas y comer con un poco de salsa picante
  • Agregue a una sopa o guiso – considere el plato nacional brasileño, feijoada.
  • Agregue un poco de verduras y especias, haga puré y prepare empanadas para cocinarlas más tarde.
  • Agregue las verduras y las especias y el puré en una salsa para untar
  • Agregue verduras y un aderezo de vinagreta para una ensalada de frijoles
  • Combine con otros frijoles, cebollas finas en rodajas y un aderezo de vinagre para una ensalada de frijoles

En una cacerola mediana, combine los frijoles , la cebolla y el ajo y deje hervir . Reduce el calor a medio-bajo. Sazonar con cilantro, cayena y sal. Cocine a fuego lento durante 5 minutos y sirva.

¡Haz hamburguesas de frijoles!

Lanza una o dos latas de frijoles negros en la licuadora, junto con:

Una cucharada de harina
-Como mucho ajo como quieras
– Trocitos de tocino (omita si eres vegetariano / no puedes cultivar vello facial)
-Cebollas picadas
Una cucharada de migas de pan

Puré. Levanta tus manos. La siguiente elección depende de usted:

  1. Calentar una sartén con aceite de oliva. Saque los puñados de los frijoles y póngalos en hamburguesas, coloque suavemente en el aceite caliente. Cocine hasta el nivel deseado de “cocción”, volteando según sea necesario.
  2. Precalenta tu horno a lo que sea. Coloque un poco de papel de aluminio en una bandeja para hornear y rocíelo con aceite en aerosol o limpie con aceite de oliva. Saca puñados y haz hamburguesas en una bandeja para hornear. Hornee hasta el nivel de cocción deseado. No se necesita voltear.

¡Auge! Puedes darles forma de cualquier cosa que quieras también … albóndigas, perros calientes, corazones (?). ¡Cualquier cosa!

Juz mi valor de tres centavos. Corrígeme si estoy equivocado.

Los frijoles negros asiáticos son principalmente frijoles negros fermentados. No estoy muy seguro de cómo cocinar frijoles negros occidentales, pero sí tengo algo que aportar para los frijoles negros fermentados.

Como los frijoles negros fermentados asiáticos son salados, van bien con los mariscos como los cangrejos y los peces, y también van bien con el cerdo. Los frijoles negros fermentados enlatados es mejor no cocinar con el líquido que está en la lata también. Lo mejor es cocinar con caldo de pollo o agua corriente ya que los granos ya son salados y agregar la proteína para cocinar y dejar de condimentar. Es tan bueno como ya sabe. Tal vez pueda agregar maníes y hacer una sopa o agregar un poco de papa para cocinar hasta que esté blanda para espesarla como una salsa con mariscos o carne de cerdo.

Juz mi valor de tres centavos.

Aquí hay una gran receta de Brazilian Bean and Mango Salsa. Esta receta se sirve a diario en The Big Bean Theory en el monte. Vernon, MD.

Los frijoles negros enlatados ya están cocidos.

Si está pidiendo sugerencias para una buena receta para preparar y servir frijoles negros, esa es una pregunta diferente.