La espirulina es utilizada por los astronautas como una fuente de dieta alta en proteínas. La NASA también planea cultivar espirulina en su luna de la estación espacial del planeta tierra.
La espirulina es una fuente muy alta de proteínas, ‘Spirulina más alta que la carne de res o pescado’, y también una fuente de B12 y otros nutrientes vitales para los veganos, por lo que bien podría ser que los astronautas puedan ser veganos sin ningún problema.
También puedes tener cosas a bordo del barco, supongo, que son livianas, como hongos shiitake secos, quinoa (todos los aminoácidos, hierro, calcio, etc.) que también son veganos.
Suena muy bien por ahí, pero también está disponible aquí en la tierra.
