¿Qué plato debo cocinar?

Cualquier cosa sinceramente hecha. ¡Come lo que quieras!

FWIW, mi primer plato fue fajitas de pollo. Después de 20 años de cocinar, casi me río de donde comencé. (¿Dónde comencé? Dejé todo en una sartén y lo calenté hasta que el pollo estaba cocido. ¿Cómo sabía cuándo estaba bien cocido? Cuando podías abrirlo y no asustarlo con la idea de comerlo. )

Pero tenga en cuenta dos cosas:

  1. Si tuviera que hacer fajitas de pollo ahora, serían significativamente mejores de lo que eran hace 20 años. Incluso si utilicé los mismos ingredientes, mi comprensión de las técnicas es mejor. Pero…
  2. Estaba feliz de comer esas fajitas de pollo hace 20 años. Eran sabrosos

El punto es que no te obsesiones por obtener algo “perfecto”. ¡Sumerge el dedo del pie en el agua en algún lugar, e ir desde allí!

Bueno, depende de lo que te gusta. Aquí hay algunos fáciles y súper deliciosos:

Cuencos de pollo griego:

Fajitas de pollo:

Ensalada de Camarones:

Sopa de fideos Turquía:

Sopa de pasta de pollo:

Panqueques de especias de calabaza:

Ratatouille de cocción lenta:

Haga su elección y díganos cuál le gusta más.

Huevos es un muy buen lugar para comenzar

Los huevos revueltos son fáciles de usar y puedes agregar algunas hierbas, tocino, queso y tienes una variedad de platos con un solo ingrediente.

Los huevos fritos o los huevos escalfados son más difíciles pero pueden dar como resultado un resultado de muy alta calidad con pocos ingredientes. Como un huevo escalfado sobre una tostada, mantequilla sobre la tostada, jamón o bakon o advocato o lechuga o queso (de nuevo).

Otro plato simple que permite la experimentación y son lo suficientemente simples son las ensaladas.

La parte vegetal es … lo que quieras. Solo ten en cuenta lo crujiente con lo blando (como las papas con pepino recogido o no), el apio con aguacate, la lechuga con tomate, etc.

Sobre esto, piense en el aderezo

Cremoso (mayo, yogourt, crema, aceite de oliva)

Hierbas, comience orégano simple, tomillo, perejil, cilantro, albahaca … no todo es solo una o dos para empezar

Ácido (jugo de lemmon, vinagre, vinagre balsámico)

Sal y pimienta (¡siempre!)

juegue con esto y luego agregue un bistec, pollo, etc.

Como cocinar un pecho chicke en agua, cortarlo y servirlo con una buena ensalada, ya tienes un plato muy decente.

Bengalí Aloo Posto

Aloo Posto de Bengala : Aloo posto va bien con arroz al vapor acompañado de kalai dal (urad dal). Forma tradicional de aloo posto con chapattis o pan. Solo lleva 20 minutos cocinar. Tiene un sabor delicioso y delicioso que a la gente le encanta comer.

Cocine lo que esté en su nivel de cocción, busque cosas que no haya comido en mucho tiempo pero que realmente quiera. Probablemente debería haber mirado el subtexto antes de responder. Tratar de hacer una simple pasta o pan y no decir ensalada es cocinar. No se cocina a menos que realmente uses una estufa o máquina de algún tipo.