No llegaría tan lejos como para decir que la semana laboral promedio es de 44 horas, como dijo Tomás. La semana laboral promedio es de 37.5 horas (contando trabajos de tiempo completo y tiempo parcial) y 40.5 horas (trabajos de tiempo completo solamente)
La regla de las 35 horas no es algo fijo y obligatorio.
Se permite el tiempo extra, con un límite de 44 horas. Puede durar hasta 48 horas si se promedia en períodos de 12 semanas. Se adapta a los trabajos más exigentes, como los chefs.
El tiempo extra se compensa con aumentos salariales: 10% de 36 a 39 horas, 20% de 40 a 43 horas y 40% de 44 a 48 horas.
Y si el chef es el dueño del restaurante, obviamente no hay límite en sus horas de trabajo.
