Cuando te sirven zanahorias cocidas y delgadas con algo de verde en la parte superior, ¿se supone que debes comer la parte verde?

No se “supone que” cuando se trata de comida. Si se lo sirven de esa manera, significa que el chef cree que el plato se complementará con toda la zanahoria, incluidas las tapas.

Porque sí, las tapas de zanahoria son comestibles y en realidad son muy sabrosas, especialmente cuando la zanahoria es tierna y tierna; tendrán un sabor parecido al del perejil, especialmente cuando estén cocidas.

De todos modos, nadie te juzgará por haberlo dejado: el chef sabrá mejor que nadie que las preferencias de comida varían según cada persona.

El chef probablemente ha tenido clientes que han comido solo las zanahorias y no la zanahoria. Quién sabe. Una vez vi a un cliente que pidió un plato de fresas y crema fresca, se comió la crema por separado y procedió a comer solo las semillas de fresa. La gente es rara, hombre.

Moraleja de la historia: come lo que quieras comer, pero tampoco te hará daño confiar en el chef. Él / ella probablemente sabe lo que está haciendo.

La parte superior de una zanahoria es tan comestible como la inferior, aunque personalmente no me gusta el sabor / textura de la broca donde se unen.