Lo mejor: yo diría que es muy gratificante. Siempre he sentido que no estaba siendo completamente honesto conmigo mismo cuando comía animales, como si estuviera lleno de contradicciones. Después de que fui vegano, me sentí tranquilo. Esa es una sensación inestimable, se siente como un tipo de vida ingrávido de acuerdo con sus principios.
Además de eso, hay comida: de repente descubres todas estas combinaciones de verduras y frutas y especias y sabores y piensas: ¿por qué no lo he intentado antes? Estás tan ocupado disfrutando de todos los maravillosos alimentos vegetales que te olvidas por completo del queso y las cosas que creías que no podrías vivir sin él.
En general ser vegano es muy divertido y se siente genial en tu conciencia también. Además, sientes que estás haciendo un cambio real, incluso si es realmente pequeño, sin pagar por cosas que sientes que están mal.
Los bajos: principalmente las reacciones de otras personas. Las personas se ponen automáticamente a la defensiva, por lo que proyectan sus sentimientos sobre ti y comienzan a llamarte predicador y esnob, incluso cuando realmente (realmente) no lo eres. Al principio es impactante, pero después de un tiempo se vuelve un poco deprimente. Algunas personas lo aceptarán y seguirán con sus vidas, esas personas son increíbles. Algunos otros incluso lo celebrarán y probarán platos veganos, esas personas son aún más increíbles. Pero la gran mayoría te juzgará por sus propias inseguridades y es posible que te sientas solo, especialmente si vives en un pueblo pequeño o en una zona rural.
¿Es desafiante? No tanto, realmente. No es tan inconveniente como uno podría pensar, y se está haciendo más fácil ahora que se está volviendo más y más popular. Ni siquiera te pierdes ninguno de los alimentos porque ya no se sienten como comida, y estás disfrutando tanto tu “nueva” comida que ni siquiera te importa. La parte más desafiante es tratar con los demás, pero las personas que valen la pena entender entenderán.
