¿Puede nombrarme una sopa que, como residente de Long Island, Nueva York, probablemente no haya probado?

El alemán Rindfleischsuppe (sopa de carne), un rico caldo de carne con verduras y carne. Es una parte típica de una comida de domingo, a menudo contiene algunos fideos pequeños o arroz. Se supone que no se está llenando, por lo que rara vez se consigue en un tazón, sobre todo se sirve en un plato hondo.

(imagen: lecker.de)

Flädlesuppe, nuevamente un caldo de carne de res basado en “Vorsuppe” (que significa una sopa comido antes del plato principal) con tiras de panqueques.

(imagen: daskleinekochstudio.blogspot.com)

Linsensuppe mit Würstchen, sopa de lentejas con wiener. Este se supone que es un plato principal. Es muy abundante. Muchas personas agregan un toque de vinagre.

(imagen: dornseifer.de)

y Markklößchensuppe, caldo de carne con bolas de médula ósea, hmmm …

(imagen: kochbar.de)

Sopa de resaca

No recuerdo por qué lo llamó, pero si descubro que lo actualizaré. De todos modos, la sopa de resaca es básicamente perritos calientes macarrones y dados en sopa de tomate o vegetales, también se puede hacer con hamburguesas en lugar de salchichas.

Por lo general, se come con queso a la parrilla o bannock (un tipo de pan hecho en casa) bannock horneado suele ser el mejor, ya que es ideal para sumergirse en el caldo. También me gusta agregar una rebanada de queso a la mía para darle una patada extra, pero así soy yo.

A muchas personas de las Primeras Naciones les gusta esta sopa que generalmente crecimos con ella, una de mis favoritas cuando era niño. Se come un par de veces a lo largo del año, pero es realmente bueno después de haber llegado de una fría tarde de invierno en la nieve.

Aquí hay una foto para su placer visual

Kuttelflecksuppe (sopa de callos)

Esta sopa está hecha de callos, el estómago de la vaca.

Se sirve en todo el centro y este de Europa en varias variedades. En Austria, donde vivo, se considera un plato tradicional pero no extremadamente popular; hay algunos restaurantes que lo sirven, pero hay que tener la suerte de encontrar uno. En Rumania, por otro lado, puede obtener la variante local (Ciorbă de burtă) en casi todas partes.

Klachlsuppe

Esta especialidad del sur de Austria está hecha de patas de cerdo, zanahorias, apio y algunas otras verduras.

Tarator

Es una sopa de verano que es refrescante y sabrosa. También es fácil de hacer. Pepinos picados, yogur, agua y sal. Ponlo en la nevera para que se enfríe. Coma frío.

Para una receta más detallada, dirígete al enlace. El eneldo no es obligatorio.

Curtis, sin leer tu mente o conocer tu experiencia personal, solo puedo adivinar. Sin embargo, probablemente no falte la sopa de matzo ball (judía de Europa del Este) en la que se encuentra, ya que hay mucha gente judía en Long Island. (Lo sé, soy de ese grupo)

¿Qué tal una sopa de Soul Food real y casera hecha de verduras y guisantes de ojos negros, o un gumbo criollo de Luisiana? ¿Sopa de cangrejo de Carolina del sur? Es posible que desee una sopa de maní de estilo africano o un menudo latino (si va a comer callos de ternera).

¿Cómo es eso para empezar?

Entre una gran selección de sopas peruanas, hay una que se destaca como una verdadera experiencia culinaria. “Chupe de Camarones” de Arequipa. Este es un sabor potente y muy satisfactorio, relleno y tradición, también es un afrodisíaco (no probado) , una erupción de sabor, color y textura. Por lo general se sirve en tazones grandes con un huevo frito en la parte superior, tiene camarón de río, arroz, patatas, crema de leche, orégano y un chili entero hervido en la sopa (todo por sabor, no calor): los peruanos tienen un gran apetito por lo Recomiendo tener este chupe como el único en una comida.

Sopa de Dinuguan, un sabroso guiso filipino de despojos de cerdo (típicamente pulmones, riñones, intestinos, orejas, corazón y hocico) y / o carne hervida en una salsa oscura rica y picante de sangre de cerdo, ajo, chile (más a menudo silo mahaba ), y vinagre

Coliflor Romanesco con almendras tostadas.

Justo cuando pensaba que nada podría mejorar una buena sopa de coliflor, me encontré con una receta que incluía copos de almendras tostadas al final del tiempo de cocción, antes de licuar, y unas cuantas conservadas para rociar cuando se sirven.

Y luego lo hice usando Romanesco. Verde brillante e igualmente delicioso.

Se puede proporcionar una receta si lo desea.

Sancocho viene a la mente. Nunca lo hice, así que no puedo proporcionar la receta. Es una sopa muy espesa, casi un guiso. Sancocho colombiano es la versión que disfruté hace muchos años. No soy realmente una persona sopera, ¡así que definitivamente era un tipo de sopa superior! Acabo de comprobar: toneladas de recetas de Sancocho en línea. Feliz cocina! 🙂

Burgoo. Es un cruce entre sopa y estofado y sopa, y no hay dos cocineros que lo hagan de la misma manera. A menudo es un proyecto comunitario y a menudo cocinado para un gran número de personas.

Aquí hay una receta, pero hay muchas, muchas variaciones

Kentucky Burgoo

1. Pasta e fagioli

2. Minestrone alla toscana

3. Ribollita

4. Zuppa di cavolo nero

5. Stracciatella alla Romana

6. Zuppa di farro

7. Risi e bisi

8. Brodetto

9. Cacicco

etc.

Ustedes, los neoyorquinos, deberían detenerse a pensar que pueden encontrar todo en su ciudad. No es tan.

Período.

A2A. Sopa de curry angloindia; es una sopa de curry velouté con pollo, arroz y manzanas. Buen material.

Si no has estado en Malasia, o en un restaurante malasio local, es posible que no hayas probado la famosa (en Asia) sopa de cabeza de pescado chino de Straits.