Como respondieron mis amigos, hay bastantes restaurantes chinos en Israel. Algunos son más auténticos que otros. La mayoría sirven lo que se puede describir como comida china adaptada a los ingredientes y sabores occidentales. Además de los restaurantes chinos, hay incluso más restaurantes que ofrecen aquí lo que se llama cocina oriental, es decir, fideos, y una mezcla de platos, con orígenes y gustos orientales, de nuevo, adaptados a los sabores locales. La adaptación más importante sería hacer que los platos no sean demasiado picantes, o en otras palabras, cortar el chile.
Como en cualquier otro lugar del mundo, algunos de los restaurantes son bastante buenos, otros no tanto. Puede consultar las guías locales para encontrar las mejores.
Puedo sugerir los restaurantes de Aharoni. Él es un famoso chef local. Fue uno de los primeros en abrir restaurantes chinos aquí, muy atrás, y sus lugares mantienen los estándares durante muchos años.
