¿Cuál es el propósito de servir una bebida en hielo?
El hielo agrega: estética, volumen, enfriamiento y sabor. Asthetic: las bebidas requieren un aspecto completo. Tradicionalmente, se sirven algunas bebidas en las rocas, como Old Fashioned (cubo grande), Mint Julep (hielo picado) o Cuba Libre (hielo normal). Volumen:…