¿Qué le gusta y no le gusta de los libros de recetas saludables?

ellos siempre tienen ingredientes que no puedes encontrar o tener a mano. La cocina saludable tiene que ver con la manera de cocinar la comida y las porciones. Nunca te dicen que solo tomes 1/4 de taza de…
¿El gusto es subjetivo u objetivo? ¿Hasta qué punto?

Creo que el gusto pertenece a una persona, por lo tanto, es subjetivo por definición, y el “mal gusto” es incorrecto de decir. A veces, hay algo que une a los grupos sociales, bueno o malo, entonces podemos…
¿Cuáles son las ideas principales en el libro Grain Brain?

He leído una parte del libro y debería terminarlo en algún momento. En pocas palabras, el autor afirma que el principal culpable de la dieta moderna que conduce a muchas enfermedades, en particular las relacionadas con el cerebro,…
¿Cuáles son algunos buenos libros sobre los aspectos psicológicos de la dieta?

Comiendo sin sentido por Brian Wansink
¿Cuáles son algunos buenos libros o blogs sobre la cocina tailandesa saludable?

Si eres un principiante, tal vez quieras leer “It Rains Fishes”, de Kasma Lohit-Unchit. También tiene un sitio web muy informativo sobre cocina tailandesa con todo tipo de información sobre los ingredientes y cómo se usan.
¿Hay libros sobre comida / cocina que lo analicen de una manera interesante y detallada?

No conozco ningún libro, pero el siguiente canal de Youtube podría ayudarte a buscar lo que quieres. @VahChef
¿Cuál es el nombre del libro sobre un sabor que cuesta más de $ 1000 USD?

Creo que estás hablando del Handbook of Flavor Ingredients de Fenaroli. No es mil, pero cuesta casi la mitad. Los materiales de perfume y sabor de origen natural también superan los $ 300. Estas son las dos biblias…
¿Qué es un libro de cocina francés clásico?

Le Guide Culinaire por Escoffier. “Cuando Georges Auguste Escoffier publicó la primera edición de Le Guide Culinaire en 1903, instantáneamente se convirtió en el recurso imprescindible para comprender y preparar la cocina francesa”. – Tan clásico como se…
¿Dónde puedo encontrar un sitio web que me enseñe todos los aspectos básicos de los alimentos?

Su pregunta es tan general que lo mejor que puede encontrar es que creo que el portal de Alimentos en Wikipedia: Portal: Food
¿Cuáles son las recomendaciones de su libro para estudiar el sistema trigeminal?

Puede consultar el Manual de anestesia local de Stanley F.Malamed. Hay un tema aparte para las consideraciones anatómicas del nervio trigeminal. El otro que preferiría es la anatomía de Gray.