¿Se deberían considerar las hamburguesas como comida rápida?

“Comida rápida” es un tipo de restaurante, no un tipo de comida. Dentro de la industria, generalmente se los conoce como QSR o restaurantes de servicio rápido, y generalmente se clasifican como tales debido a los procesos utilizados…
¿Shake Shack se percibe como la cadena dominante de hamburguesas en Nueva York ahora, o hay otros contendientes?

No creo que los neoyorquinos realmente piensen en Shake Shack de esa manera. Más bien. Hay un prejuicio tan arraigado en contra de comer en una cadena de cualquier tipo cuando en Nueva York que imagino que si…
¿Cuál es el mejor hambuger en San José?

La mejor hamburguesa en San José: la hamburguesa con queso en Cafe Stritch en el distrito de Sofa. La empanada tiene tocino molido, el queso es más bien una salsa, y es bastante barato por $ 9 (a…
¿Cómo surgió Wendy’s como la cadena de hamburguesas número 3 de EE. UU.?

Aunque no puedo encontrar ninguna buena información sobre el crecimiento de las principales cadenas a lo largo del tiempo, suena como Where’s the Beef? La campaña publicitaria de los años 80 [1] es lo que diferenció a Wendy’s…
¿Por qué las hamburguesas de los carteles de McDonald’s, Burger King, etc. se ven ridículamente diferentes de las que le están sirviendo? ¿No se considera esto una forma de comercialización engañosa?

McDonalds responde directamente a esta pregunta ordenando una hamburguesa en su camino a una sesión de fotos, mostrando el proceso de preparación de la sesión, y luego compara las dos hamburguesas (compradas y elaboradas en el sitio) una…
¿Cuál es la mejor hamburguesa en Las Vegas? ¿Por qué?

Me encanta la hamburguesa Sin City de Smash Burger. Huevo frito, tocino ahumado de manzana, queso americano, cebollas asadas, cebollas de pajar y Smash Sauce en un panecillo de huevo. ingredientes frescos, corteza crujiente en la empanada con…
¿Cuáles son las mejores cadenas de hamburguesas en los Estados Unidos? ¿Por qué?

Realmente me gusta Kidd Valley of Seattle. Grandes hamburguesas jugosas. Otro especialmente bueno a altas horas de la noche después de la fiesta es Dicks Drive In. A las 3 a. M. Es interesante ver quién está afuera.…
¿Cuáles son los equipos de cocina necesarios para hacer una hamburguesa muy sabrosa? ¿Cuál es el proceso a seguir usando estos equipos?

Sabrosa hamburguesa? Este es un tema muy controvertido. Aunque, ahora soy vegetariano, una vez fui el maestro de las hamburguesas. Por supuesto, cada cuerpo tiene su hamburguesa favorita, pero hay un cierto deseo común en uno bueno. Cualquier…
¿Dónde está la mejor hamburguesa de Seattle?

No creo que pueda elegir “lo mejor” todavía, pero definitivamente pruebo estos lugares (así como la sugerencia de Christa, en SLU): Hamburguesas de Scooter (Ballard) Red Mill (Phinney Ridge / Interbay) Toulouse Petit (Reina Ana) Dos campanas (Belltown)…
¿Por qué son cuadradas las hamburguesas de Wendy?

En una entrevista en 2001, el fundador de Wendy, Dave Thomas, dijo que había sido inspirado para entrar en el negocio de las hamburguesas gracias a los gratos recuerdos de un restaurante Kewpee Burger cerca de la casa…