¿Han recibido usted o su familia asistencia social o gubernamental? ¿Ayudó?

Permítanme responder a esto de una manera semipersonal, utilizando un ejemplo compuesto de cómo la asistencia gubernamental de muchas clases ayuda a individuos y familias a ascender en la escala económica. Las viviendas públicas o subvencionadas por el…
¿Alguna vez has puesto algo en el microondas y olvidaste que estaba allí?

Calenté una taza de café con mi taza favorita. Me habia olvidado de eso. Lamentablemente, nadie usa el microondas en el comedor. No fue hasta que estaba calentando mi cena de TV que noté la taza. Entonces fue…
¿Puedes compartir una falla que has experimentado en tu viaje de cocina? ¿Qué te enseñó?

No tengo tiempo ni la paciencia para intentar cocinar más ¡He aprendido que si quiero comer pastel debería comprarlo! XD
¿Cómo se siente el hambre a largo plazo?

Al principio, la inanición es dolorosa. Conoces la sensación, estar tan hambriento que te duele el estómago. Bueno eso, pero constante, insoportable y duradero por unas pocas semanas. El cuerpo es bastante inteligente, porque finalmente deja de producir…
¿Cuál fue la receta de estilo italiano más exitosa que hayas cocinado?

Melanzane alla parmigiana para 20 personas en el cumpleaños de alguien (tal vez el mío, no recuerdo) cerca de Riga, Letonia. Lo peor que me dijeron fue “Lamento admitir que es excelente” (esto fue por alguien que había…
¿Cuál es la cosa más deliciosa que has cocinado por accidente?

¡Un pavo! Fue mi primer Día de Acción de Gracias con mi (ahora ex) esposo. No tenía ni idea de cómo hornear un pavo, y nuestro horno era extraño y eléctrico. Así que mis posibilidades de cocinar realmente…
¿Alguna vez te enfrentaste a una situación en la que tengas hambre y a una persona cercana que te ofrezca comida deliciosa? ¿Qué estabas pensando en ese momento?

Ya pasó conmigo antes de los 4-5 meses. Así que estaba haciendo mi Práctica Arquitectónica en Ahmedabad y mi ciudad natal es Surat. Así que solía quedarme en el albergue. Ahora ese día estaba ayunando y uno de…
Cómo ser la persona más educada de la historia durante una cena

Bueno, la etiqueta de la cena depende en gran medida de dónde eres y con quién estás comiendo. Estoy seguro de que estás más preocupado de lo que deberías. La mayoría de las personas no presta atención a…
¿Cómo fue tu primera experiencia con la bebida?

Bueno, mi primera vez bebiendo no fue la primera vez que me emborraché. Estaba con un montón de los “chicos geniales” de mi escuela secundaria, con quienes me forcé a pasar el rato porque no había descubierto cómo…
¿Cuáles han sido tus mejores y peores encuentros con invitados en un comedor de beneficencia?

La mayoría de mis encuentros han sido bastante buenos. Soy suertudo. Tenemos invitados increíbles Una mujer me trajo zapatos porque tenía un par similar al par que llevaba puesto y que no le quedaba bien. Un hombre nos…