Quiero comenzar a vender un producto alimenticio. ¿Cómo encuentro productores legítimos? (El producto alimenticio es de India)

¿Qué producto quieres vender? ¿Es un tipo de comida como arroz, lentejas, etc. o alimentos cocidos / preparados como dulces de maní, etc.? Sea lo que sea, debes visitar el lugar donde se produce / fabrica, conocer a…
¿Por qué los restaurantes chinos en India emplean gente del noreste a pesar de que todos saben que no son de China?

Las razones no tienen nada que ver con la raza, el aspecto, el yeso o el marketing / ventas. No hay absolutamente ninguna discriminación ni prejuicio involucrado. Solo los ignorantes atrapan a todas las personas con rasgos orientales…
¿Dónde en India encuentro la mejor comida china?

China continental está bien, pero no es genial. Uno de mis grandes favoritos, en cualquier lugar de la India, es un pequeño restaurante llamado Eu Chew en Calcuta, dirigido por una familia china. Probablemente la mejor (y más…
¿Por qué el paneer no se derrite? ¿Por qué se desmorona?

Porque es una combinación simple de leche y ácido cítrico. Al hervir la mezcla se cuaja y se parte. Luego se filtra y se presiona en forma. Las divisiones en el producto causadas por su proceso todavía están…
¿Dónde puedo obtener litti-chokha en kolkata?

Litti Chokha está disponible en todas las áreas de Kolkata, donde una gran cantidad de población proviene de Bihar. Es una vista muy común en las calles del centro de Calcuta, especialmente Burrabazar, Chandni, etc. En el sur…
Se considera que muchos indios olfatean el masala y lo miran con disgusto en la sociedad occidental. ¿Es esto un problema real?

Sí, es un problema real y me resulta realmente perturbador que no podamos ocuparnos de nuestra preparación personal. Si tiene un olor corporal, usará un desodorante, pero ¿por qué muestra la comida que comió por la mañana? Vivo…
¿Qué es un desayuno gujaratí?

Tenemos un desayuno abundante que contiene principalmente granos. Algunos son mis favoritos Bhakhri Chai con Ghee – famoso en Kathiyawad Bataka Pauha – Hay infinitas verdades en Pauha Gathiya, Faafda, Paatraa con Jalebi Khaman, Dhokla, especialmente Surti Sev…
¿Pueden las instituciones educativas en India imponer restricciones alimentarias? Al igual que la prohibición de alimentos no vegetarianos. Si es así, ¿cuáles son las leyes con respecto a esto?

Bueno, lo hacen. Pero no es solo porque alguien quiere imponer sus creencias sobre usted. Es más como que muchas personas se sienten cómodas con lo que está pasando, y si les presentamos alimentos que no sean vegetales,…
¿Qué decimos “pimienta de cayena” en hindi en la India?

El chile indio en polvo no es exactamente lo mismo que la pimienta de cayena, pero puedes sustituirlo libremente por uno: el primero que puedes encontrar en cualquier tienda india, por lo general es más rojo y más…
¿Cuál es la forma más fácil y segura de hacer curry indio en casa?

Tengo una receta india de curry muy fácil pero auténtica que se muestra en un video rápido de 4,5 minutos si estás interesado. Utiliza carne de res pero puede usar otras proteínas si lo desea. Incluí la receta…