Los indios del sur comen con indiferencia con Sambar y Chutney. A veces agregan más variedades de chutney y también podi con aceite gingelli. Además de Idli, también comen Dosa, Poori, Chapati, Upma, pan, Pongal, Vada, Adai, Kesari, también. Los indios del sur no vegetarianos comen frituras de sangre, cerebro, hígado, boti, cabeza de curry, chuletas de cordero, sopa de pierna, pescado, pollo, Kadai (otra ave), gambas, huevo y Biriyani. En Kerala, la carne también es común. En algunas partes del sur de la India, el curry de cerdo con hakki Roti es un manjar. Al escribir todos estos artículos, ¡se está haciendo agua la boca!
A partir de su pregunta, puedo deducir que los indios del norte solo comen Roti, los estadounidenses solo hamburguesas, los chinos solo fideos, los japoneses solo arroz cocido al vapor, los italianos solo pasta, los franceses solo champán y los británicos solo los bollos.