Las mejores licuadoras que conozco son: la licuadora Vita Prep, Waring Professional, Ninja y Waring Margarita Madness. Estoy seguro de que hay otros, pero esos se me han quedado grabados. No tengo especificaciones para ninguno de ellos, pero sé que el Waring Pro tiene un motor de 5 CV. La cortadora de césped que utilicé de niño solo tenía 4.5cv, por lo que Waring Pro es bastante malo. Usamos esos y los mezcladores de Margarita Madness donde trabajo y ambos funcionan bien. La Vita Prep está en la misma liga que la Waring Pro, pero es realmente costosa. Después de todo, tienen que pagar todos los llamativos anuncios que ponen en las revistas de cocina. El Ninja se puede comprar en Sam’s Club por menos que los demás y tiene múltiples cuchillas, que es su truco. A medida que las cuchillas giran, extraen la comida de la parte superior más rápido que una licuadora con cuchillas solo en la parte inferior. Honestamente, nunca he usado uno, pero se ven bastante malvados. ¡Pon una espátula en uno de esos chicos malos y retirarás un muñón! Entonces, si la característica que está buscando es solo la velocidad, tal vez vaya con el ninja.
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Tengo, personalmente, un minipimer de Braun. El cuerpo, con motor, tiene 13 500 rpm pero se puede variar y depende de los accesorios que vayas a usar. Cada accesorio tiene un cambio de velocidad interno con una marcha.
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