¡Aquí hay uno genial!
Ingredientes
- 1 3/4 tazas de harina tamizada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de azúcar blanco
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 1/4 tazas de leche evaporada
- 2 huevos
- 2 1/2 (1 onza) de cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de colorante rojo para alimentos
Direcciones
- Tamice la harina, el polvo de hornear, la soda, la sal y el azúcar.
- Revuelva la mantequilla solo para suavizar y agregue a la mezcla de harina. Agregue 1 taza de leche hasta que toda la harina esté humedecida. Batir 2 minutos a velocidad media o 300 movimientos vigorosos a mano.
- Agregue a la mezcla de harina huevos, vainilla, chocolate derretido, colorante para alimentos y 1/4 de taza de leche restante. Batir 1 minuto en la batidora, o 150 golpes a mano. Alinee los fondos de dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con papel pergamino. Vierta la mezcla en las bandejas preparadas.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos. Guay.
- Frost con Chocolate Torte Frosting cuando está completamente frío.
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