¿Cuál es la mejor manera de sustituir el licor con sabor a café en una receta?

Ayudaría a conocer la receta, pero tengo una deliciosa receta de mousse de moca de chocolate que utiliza café instantáneo para darle sabor. Esta puede ser una opción para obtener el sabor del café que desea sin el licor.

No necesitas el licor. Prepara una buena (café) infusión y luego ajusta tu bebida con alcohol y edulcorante según sea necesario. White Rum es una buena base, o simplemente rueda con lo que tienes.

El café instantáneo (ingrediente seco) o el exprés (ingrediente húmedo) parecen ser las soluciones más obvias, sin embargo, la parte alcohólica es importante, pero incluso entonces puede usar una mezcla de café instantáneo / expreso con un líquido alcohólico, como normalmente vodka.

No puede sustituir el licor, pero puede sustituir el sabor del café por café instantáneo o fuerte.

Tal vez podrías usar café expreso o un poco de café instantáneo fuerte.