Cómo financiar la escuela culinaria

Las artes culinarias se pueden financiar fácilmente a través de cualquier número de préstamos estudiantiles, becas y subvenciones. La mayoría de las escuelas que ofrecen programas culinarios estarán disponibles a través de la aplicación FAFSA, puede comunicarse con el departamento de ayuda financiera de la escuela o el departamento de inscripción para obtener más información.

Al elegir una escuela potencial, algunos de los puntos clave a considerar son la acreditación de la escuela y el programa culinario, la certificación a través de la Federación Culinaria Americana para el Certificado Culinario al finalizar el programa de grado. Y certificados secundarios en compras, seguridad alimentaria y administración durante el curso del programa. ir a la escuela culinaria no se trata solo de aprender a cocinar, sino también de aprender el lado comercial del oficio.

Creo que falta la calidad de la educación que recibes en muchas escuelas culinarias. Especialmente considerando la cantidad de dinero que se necesita para ir. Simplemente no se gana mucho dinero directamente de la escuela culinaria y si estás agobiado con la deuda del préstamo puede ser difícil. He visto a muchos jóvenes recién terminados fuera de la escuela que ni siquiera pueden hacer lo básico. Los lavavajillas saben más que ellos. Su mejor opción es encontrar un buen restaurante con un buen chef y trabajar allí durante un año o dos y ahorrar. Después de eso ve a ir a la escuela. Desafortunadamente, en mi experiencia no hay muchas opciones para la escuela culinaria en lo que respecta a becas y demás.