Solo piensa en todas las ensaladas que disfrutas y hazlas en forma de chuleta. No estoy seguro de qué alimentos puede tener, pero he cortado estas ensaladas con gran éxito:
cobb – queso azul, tocino (mmm, si no hay carne, supongo que dejarlo afuera), tomate, aguacate, aderezo ranchero
oriental – mandarinas, guisantes de nieve, castañas de agua, semillas de sésamo, cilantro, cebolla roja (agregue el pollo al hacer carne), luego aderezo de jengibre y sésamo (paul newman hace uno muy bueno bajo en grasa)
barbacoa suroeste – maíz, cilantro, cebolla, pimiento verde, frijoles pintos si puede tenerlos. Para el aderezo mezcle un poco de salsa de barbacoa en una vinagreta o rancho balsámico premade si lo prefiere. Puede espolvorear cebollas fritas encima y agregar pollo o gambas cuando no esté desintoxicando.
Me encanta cortar jícama, manzanas, cebollas y guisantes con romana y usar un aderezo de semilla de amapola.
Además, hacer un corte en capas es divertido … una capa de guisantes verdes, una capa de huevo picado, una capa de zanahoria rallada, una capa de pimiento verde / rojo, etc.
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Además, no picada, sino una gran ensalada. Simplemente use sus verduras mixtas y ponga las verduras que desee. Si puedes agregar algo de queso feta y pollo, hazlo. Para el aderezo se saltean unas setas, luego a las sartenes calientes se agrega un poco más de aceite (para el aderezo), luego se pica la cebolla y saltee, luego un poco de vinagre balsámico, luego un poco de azúcar moreno hasta que esté todo caliente y emulsionado (don ‘ t sobre cocinar). Luego vierta sobre su ensalada y mezcle, es genial.
También me gusta hacer una ensalada de fajita. Puedes dejar de lado la carne y saltear cebollas, pimientos, champiñones y maíz … luego usa una cucharada de guacamole, una cucharada de crema agria, una bola de salsa para tu aderezo.