El pastel es festivo. El pastel incluye huevos, leche, mantequilla y azúcar, que solían ser artículos de lujo, especialmente el azúcar. Hace 250 años, la cantidad de azúcar que consumimos en una semana se habría hecho para durar al menos seis meses. Por lo tanto, cualquier alimento que use azúcar en lugar de edulcorantes menos costosos como miel, melaza, sorgo o jarabe de arce sería un lujo raro, a menos que usted sea rico.
Consumo de azúcar por persona al año:
Por extraño que parezca, el azúcar alguna vez se usó como medicina.
