Supongo que la industria farmacéutica puede impugnar ese argumento, ya que ganan mucho dinero sin que usted sepa nada sobre medicinas alternativas. El hecho es que ciertas hierbas y especias se han utilizado con fines medicinales desde que los seres humanos salieron de los árboles.
Las hierbas y especias comunes pueden ayudar a proteger contra ciertas afecciones crónicas, como el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas. Los polifenoles, un tipo de compuesto vegetal, proporcionan uno de los principales beneficios para la salud asociados con las hierbas y las especias. Las hierbas, incluidas la albahaca y el perejil, provienen de plantas y partes de plantas. Las especias a menudo provienen de las semillas, las bayas, la corteza o las raíces de las plantas. Los condimentos, como la canela, a menudo contienen listas de alimentos comúnmente consumidos con los niveles más altos de actividad antioxidante medida. Por ejemplo, los antioxidantes en la canela se han relacionado con una menor inflamación, así como con reducciones en las concentraciones de glucosa en sangre en personas con diabetes. Los estudios demuestran que muchas hierbas y especias diferentes ofrecen beneficios para la salud. La mayoría de la evidencia existe para la canela, el chile, la cúrcuma, el ajo, el orégano, la albahaca, el tomillo y el romero.
¡Así que saborea el sabor y cosecha las recompensas! ¡Sazonar generosamente sus alimentos con hierbas y especias no solo aumentará el sabor de sus alimentos, sino que también puede tener importantes beneficios para la salud!