¿Cuál es el mecanismo de una olla de inducción?

Espero que esto ayude.

Una cocina de inducción transfiere energía eléctrica por inducción desde una bobina de alambre a un recipiente de metal que debe ser ferromagnético. La bobina se monta debajo de la superficie de cocción , y se pasa una corriente alterna de alta frecuencia (por ejemplo, 24 kHz).