¡Arroz!
En cuanto a qué más pones en una paella, bueno, los españoles tienen opiniones muy fuertes sobre lo que es auténtico. Pero a menudo verá frijoles (verdes y blancos) junto con conejo y / o pollo y caracoles; o una paella de marisco con gambas y mejillones; o alguna combinación Azafrán, seguro.
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Una receta sencilla de paella generalmente tiene estos ingredientes comunes y variarán según la preferencia de la persona:
¡Feliz cocina!
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El principal ingrediente de la paella es sin duda el arroz, sin embargo, lo que le da su color dorado único es el caro azafrán especiado (llamado ‘azafrán’ en español).
Los orígenes del plato provienen de la zona de humedales de la Albufera, en las afueras de la ciudad costera oriental de Valencia, en España. El área es hogar de muchos, muchos campos de arroz.
En términos de la receta tradicional, la auténtica Paella Valenciana contiene pollo y conejo como otros ingredientes cruciales. Como se mostrará en este video sobre Making Paella Valenciana, no debe contener el marisco o el chorizo que muchos chefs ahora incluyen en sus versiones de arroces. Los valencianos llamaban a estos otros platos ‘arroz’ (platos de arroz) pero no a paella.
Tal vez no sea el ingrediente principal, sino raro y necesario, el azafrán.
Arroz .
Todo lo demás puede cambiar
