¿Por qué la gente duda en hacer su propia harina (tiene tanto sentido)?

PUEDE hacer su propia harina, pero dónde y cómo obtiene trigo (o su grano de elección) para hacer harina es la parte difícil.

La forma más fácil es, por supuesto, comprarlo. De acuerdo con los listados de precios de trigo rojo duro de alta calidad para moler en harina molida en casa en amazon-punto-com en este momento, mientras escribo, tendrá un costo de $ 1.54 a $ 4.00 por libra.

Eso NO incluye el equipo para moler / moler el trigo en harina. Tal equipo, del mismo recurso del comprador, costará desde alrededor de $ 25.00 por un pequeño modelo de manivela usted mismo que se sujeta a una mesa, a $ 800 por un modelo eléctrico que solo requiere presionar un botón, sin sudar.

Por otro lado, puede pasar por Walmart y recoger una bolsa de Harina de uso múltiple Gold Medal por $ 0.52 centavos por libra, o la marca de la casa de Great Value All Purpose Flour por $ 0.32 por libra.

¿Cuánto “centavos” realmente hace moliendo tu propia harina? Te dejaré hacer los cálculos. A veces, las cosas que parecen ser una elección inteligente a primera vista no son tan inteligentes después de todo.

PERO…

¡Sigue cuestionándote TODO!

Es la única forma de volar. ‘-)

Me gustaría echar una ojeada a una respuesta desde mi propia perspectiva. Esta respuesta puede o no reflejar la situación o experiencia de otros.

Me encantaría moler mi propia harina … me pondría en un estado de control sobre todos los aditivos, así como la calidad de los ingredientes que se muelen.

Desafortunadamente, entre trabajar (en el hogar y la oficina), viajar al trabajo, fútbol, ​​básquetbol, ​​ir de compras, cuidar el césped, cuidado de niños, cuidado en el hogar (mantenimiento, mejoras y reparaciones), jardinería, mantenimiento del acuario, preparación de la cena y ejecución (2 a día debido a la bestia de la esposa de un viaje al trabajo – lo mismo con el desayuno), y tratando de mantener algún tipo de vida social los fines de semana (para que no se vuelva salvaje) simplemente no hay tiempo para sentarse y moler un grano en Harina … Mucho más fácil agarrar una bolsa mientras compras.

Espero que esto arroje algo de luz en un lado de la moneda.

¡Aclamaciones!

Porque es un dolor gigantesco en la parte trasera. Tienes que tener el grano crudo, el equipo y el tiempo. Había una razón por la que el “molinero” solía ser una profesión completa, es mucho más eficiente hacer que una persona haga harina para mucha gente que intentar que cada persona haga la suya propia.