Cómo aprender a cocinar comida paquistaní en casa

La comida paquistaní es increíble. No dejes que nadie te diga lo contrario hasta que lo hayas probado por ti mismo.

Si alguna vez ha tenido la oportunidad de probarlo, puede parecer una mezcla muy complicada de especias e ingredientes que parecen desalentadoras. Sorprendentemente, la comida paquistaní es bastante fácil de hacer, es muy saludable y depende únicamente de la pasión que le pongas.

Tenemos un dicho en Pakistán sobre cómo importa el sabor con cuánto corazón puso el cocinero.

Algunas de las fuentes que recomendaría para comenzar a aprender a cocinar comida paquistaní son:

  • Youtube
  • Khanaphakana (búsqueda en Google)
  • Blogs de recetas de Pakistán
  • Si tiene amigos o parientes paquistaníes

Además, ¡hay un nuevo blog que acabo de empezar que habla sobre la comida pakistaní! Deberías echarle un vistazo, especialmente la receta de Doodh Patti (Milky Chai) que es una de mis favoritas y es lo más fácil de hacer en el mundo.

He vivido fuera de Pakistán durante los últimos 21 años y no ha quitado mi deseo por nuestra deliciosa cocina.

Como soy un profesional que trabaja, nunca tuve tiempo de prestar mucha atención al aprendizaje de la cocina. Durante mi estadía en diferentes países aprendí y recopilé recetas bien probadas de mi familia y amigos. También encontré en youtube como una muy buena fuente para obtener recetas auténticas de nuestra cocina aromática.
Luego comencé a compilar mis probadas y probadas recetas favoritas en un blog: Recipes Encyclopedia
mi familia disfruta haciendo estos platos; puedes seguir ciegamente las medidas de los ingredientes y nunca te equivoques. ¡¡Intentalo!!

You tube es un excelente punto de partida para muchos excelentes tutoriales para cualquier tipo de cocina. hay muchos canales que están haciendo comida pakistaní y la narración está en urdu, o en inglés, o en ambos.

Soy indio y soy cocinero, pero he aprendido tantas recetas pakistaníes increíbles de tu tubo, algunos amigos paquistaníes incluso han comentado ¡qué auténtico sabe!

Además, la página de Facebook de masala tv … es increíble, es un canal paquistaní dedicado exclusivamente a la cocina y sus presentadores son maestros increíbles, todas las recetas son muy detalladas y también tienen tarjetas de recetas. También tienen un número y un código de receta que pueden enviarle mensajes de texto para obtener una tarjeta de receta descargable en su teléfono celular.

También aprendí muchas técnicas geniales de este canal.

¡Masala TV, compruébalo!

  1. Un simple biryani. Biryani se puede hacer con pollo o cordero y se sirve tradicionalmente con un yogur especial llamado raita. …
  2. Cremoso moong daal. …
  3. Una taza lechosa de chai de Cachemira. …
  4. Un cuenco de nihari que se calienta. …
  5. Un refrescante vaso de falooda. …
  6. Delicioso keema. …
  7. Una saludable camada de haleem. …
  8. Delicioso naan

Hay tantos videos subidos por chefs o cocineros paquistaníes en YouTube. Solo busca recetas paquistaníes en YouTube.