He estado comiendo sushi regularmente durante 35 años. Nunca he visto salsa picante roja en sushi. Si hubiera visto algo así, probablemente nunca volvería a ir a ese restaurante.
¿Cuál es la salsa picante roja que a menudo se encuentra en el sushi?
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Sirarcha aka salsa de gallo (no japonesa)
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Muy probablemente salsa de Siracha. Originario de Tailandia, pero en los Estados Unidos, el más conocido es el vietnamita con un gallo. Huy Fong.
Una salsa picante y ajosa.
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