Iré por una ruta diferente y ofreceré algunas combinaciones que comúnmente no se consideran como tales. Tal vez encuentres uno o dos que realmente se destacan …
- Verduras con almidón, mantequilla y eneldo. El eneldo le da una textura crujiente a los alimentos con almidón que lo hacen casi irresistible.
- Guisantes, mízcalos y naranjas mandarinas. La frescura de las naranjas, la dulzura de los guisantes y la terrenalidad de los champiñones resaltan lo mejor de cada uno y aseguran que ninguno domine.
- Salsa de pollo y manzana Los holandeses Quorans conocerán bien este plato, pero es casi desconocido en los Estados Unidos. Si esto te parece extraño, considera que la mayoría de las culturas piensan que el jarabe sobre o cerca del tocino es extraño.
- Aquí hay uno para los libros: Cola y Fanta, ambos idealmente de la compañía Coca. Esta bebida, conocida como Spezi, supera a Cola y Fanta individualmente en Alemania y es fresca y divertida de beber.
- Y uno que me hará matar por los mismos alemanes que aplaudieron: Erdinger Weizenbeer y Coca Cola. El Colaweizen hace que los puristas se avergüencen, pero pruébalo y estarás de acuerdo conmigo: tiene un sabor fantástico.
- La misma idea, pero mucho más aceptada: cerveza lager y refresco de limón: el llamado “Radler” (“byciclist”) es la bebida perfecta para cualquier persona que tenga mucha sed (“Durst”) pero no le gusta disparar un litro de cerveza para comenzar la noche.
- Manzanas y carne de cerdo: una combinación bien conocida que hace maravillas en cada parte.
- ¡Chocolate negro y hojuelas de pimiento rojo – dulce y picante! ¡Sí!
- Caramelo y sal: una vez más una de esas combinaciones que solo quieren estar juntas.
- Foie gras sellado con melocotones: el melocotón atraviesa la riqueza del foie gras y lo lleva a un nuevo nivel de grandeza.
- Sandía y queso feta: obtienes esto en cada rincón de Grecia pero aún no ha llegado a los EE. UU. Es uno de mis cursos de queso favoritos.
- Ah, y fresas con vinagre balsámico (una buena)
- Rebanadas de mango con cebolla y pimienta: el aperitivo perfecto para el verano.
- Productos lácteos y nuez moscada – pertenece junto.
y finalmente:
- queso azul y miel. Intentalo. De Verdad.
