Si el calor generado por las microondas mata los gérmenes, ¿eso significa que la suciedad dentro de la oficina del microondas es sanitaria?

Los hornos microondas generan ondas estacionarias dentro de la cámara de cocción, lo que significa que hay un patrón de intensidad configurado en el espacio que no cambia con el tiempo. Esto significa que la cámara de cocción contiene regiones de fuerte intensidad de campo alternando con regiones de poca o nula intensidad de campo. Esta es la razón por la que los platos giratorios son beneficiosos, ya que mueven los alimentos a través de varias regiones en un intento de calentarlos de manera más pareja.

Se ha observado que las hormigas pueden sobrevivir ilesas dentro de la cámara de cocción porque instintivamente evitan el dolor de las regiones de alto campo y permanecen dentro de las regiones sin campo de la cámara.

Si algo de mugre pasa a salpicar algo de comida y aterriza en una región sin campo, no se desinfectará con el funcionamiento posterior del microondas, y los gérmenes podrían proliferar dentro de él. La longitud de onda de la radiación utilizada es de aproximadamente 12 cm, por lo que hay muchos puntos similares alrededor de las superficies internas del horno.