Cory Booker se hizo vegetariano porque creía que tendría un impacto positivo en su propia salud y el bienestar de los demás.
En una sesión de “Pregúntame cualquier cosa” del 15 de julio de 2012 en Reddit, Booker explicó:
“Me convertí en vegi casi exactamente hace 20 años. Era un atleta competitivo en ese momento y quería ver qué podía llevar mi cuerpo al siguiente nivel, también estaba leyendo todo lo que podía sobre la comida, de dónde venía, qué impacto tenía tenía tanto en mí como en mi mundo. Así que en 1992, decidí experimentar, probarlo durante 3 a 6 meses. Y ¡GUAU !, cuando despegué mi rendimiento deportivo, me sentí mucho mejor y se comportaba con otros valores y ideas que estaba explorando en ese momento, así que decidí que esto es lo mejor para mí. Fue una decisión muy personal “.
Fuente: http://gothamist.com/2012/07/15/…
